HOT ! 洋書 Haute cuisine / Recettes de Michel Roth Amazon.fr - Ritz Paris - haute cuisine: Recettes de Michel Roth

Amazon.fr - Ritz Paris - haute cuisine: Recettes de Michel Roth。
Ritz Paris – haute cuisine de Michel Roth, Jean-François Mesplède。
The Great Book of French Cuisine: Revised Edition: Henri-Paul。
リッツ パリ ― ミッシェル・ロートの料理（Ritz Paris – Michel Roth）フランス語版256ページサイズ：24.8 × 31.2 × 厚さ 2.8 cm2011年10月刊行※美品　新品ではありませんが、全体的に状態は良好です。
【内容】パリを象徴する名門ホテル Ritz Paris（リッツ・パリ）。
冷前菜・温前菜・魚料理・肉料理・デザートまで、クラシックを軸にしたリッツの料理が体系的にまとめられています。
フランス料理のクラシックを学びたい方、ホテル料理の思想に触れたい方におすすめします。
※大型本のため、丁寧に梱包いたします。
Recettes Gourmandes avec Michel Roth, meilleur ouvrier de France。
　中古書籍にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。
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【発送】平日のみの発送対応となりますが、ご購入後は迅速に対応いたします。
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